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欧米伽3

大脑的营养素

婴儿需要

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老人需要

大脑的营养素—欧米伽3

脂肪之所以能对人的智商和精神状况产生如此重大的影响,原因之一在于大脑主要是由脂肪组成的。大脑50%~65%的固态物质是脂肪,而且大脑中的脂肪并不是那种堆积在腹部、腿部用来抵御饥荒的“补给性”脂肪,而是一种构成细胞膜且在细胞中发挥重要作用的“结构性”脂肪。

大脑是欧米伽3最集中的地方,比较人体其他部位,大脑中所含的欧米伽3数量最多。在大脑的全部物质中,欧米伽3占总量的30%之多;在具有记忆功能的海马状脑细胞中,欧米伽3占到35%以上;在视觉神经神经细胞中,欧米伽3占到65%以上。

婴儿补充ω-3

澳大利亚科学家发现,婴儿脐带血中欧米伽3的含量比母体血液中的含量高出20多倍。这说明婴儿在母体内的形成过程中对欧米伽3的需求量是非常大的。美国梅奥诊所的研究人员建议妇女在怀孕前就应该注意补充欧米伽3。因为婴儿大脑是在子宫内形成的,如果没有足够的欧米伽3供给,就无法形成健康的大脑。而且,神经系统一旦形成,就没有没办法修补因缺乏欧米伽3所造成的缺陷。

孕妇补充ω-3

孕妇尤其要注意欧米伽3的补充。有句俗话说:“一孕傻三年”,就是怀孕造成孕妇体内欧米伽3的流失,大部分提供给胎儿的大脑了。因此,不仅为胎儿着想,单为自身的身体着想,也应该补充欧米伽3。适量补充欧米伽3以后,母亲和孩子都会拥有优秀的大脑。

老年人补充ω-3

老年人一旦缺少欧米伽3的摄入,轻则记忆力不好,重则患上老年痴呆症。因为随着年龄的增长,大脑功能也在退化。欧米伽3的流失对老年人来说是巨大的损失,平时不注意饮食的摄入,就会造成脑细胞和视觉神经细胞的衰老,这就是老年人健忘、视力减退的原因。如果重视欧米伽3的补充,老年人照样可以耳聪目明。

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