很多家长纠结于宝宝奶粉的选择，担心安全、担心品质等，石管家为您提供一个七字诀:"一看二冲三倒转"进行初步判断。一看，粉体细腻、松散，无结块；二冲，40°温水冲调均匀溶解；三倒转，双手滚搓瓶身，倒挂瓶底无沉淀，无挂壁。营养无损耗，全面优吸收。
一看看粉体挑选奶粉时，先看看粉质如何。勺适量奶粉放在白纸上，轻轻震摇，好的奶粉是均匀、松散，不结块，其实就是意味着营养均匀存在每粒奶粉中。好的奶粉应该是乳黄、蛋黄；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或色深或带有焦黄色和灰白色。
二冲把奶粉放入40°水温的奶瓶中，观察溶解度。好奶粉可以很均匀地在水中溶解而不会结块，同时可以闻到浓郁的奶香。正常奶粉有清淡的乳香气，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。或者奶粉用开水冲调并静置5分钟后，如无沉淀物，则说明质量正常；如闻到带有霉味、酸味、腥味或苦味，说明奶粉已变质。把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。如有细粒沉淀，且表面有悬浮物，则说明质量稍有变化；如水奶分离，汤水不容，则已完全变质。
三转奶倒转晃动，看沉淀倒入奶粉后，水平或者上下轻轻搓动、晃动奶瓶，观察泡沫消失速度和奶瓶瓶底。好的奶粉无沉淀、无挂壁，所有的营养都均匀地溶解水中，好溶解才更好吸收。而不好的奶粉，会有小颗粒挂壁，甚至出现结块的沉淀物，表明没有充分溶解。
人说一孕傻三年，做了妈妈后在很多事情的判断上都会略显迟疑，其实，妈妈每做一次选择，都会给宝宝带来深远的影响，妈妈们不得不小心谨慎，尤其在给宝宝选择口粮的时候。希望这“七字诀窍”能给各位妈妈带来帮助。
新生宝宝冲奶粉千万不能用5种水
1、矿泉水或矿物质水。
不论是天然存在的钠或其他矿物质(矿泉水)，还是认为添加的钠或其他矿物质(矿物质水)，都可能会不利于婴儿稚嫩的肾脏，加重其排泄负担。
2、再度煮沸的水。
重复煮开或反复煮开的水，其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是水分蒸发浓缩所致。
3、放置时间很长(超过12~24小时)的保温瓶(壶)中的水，或滚水壶剩下的水。
容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化增加。
4、家用硬水软化器处理过的水。
该种设备在去除水中钙、镁等离子的原理多是用盐(钠)来置换，以至于水中钠(盐)过多，不利于婴儿肾脏。
5、家用滤水器过滤出来的水。
因为不能及时清洗及检测，滤水器很可能藏有大量细菌，致使水被污染。给宝宝冲奶粉，用什么样的水冲调，水温该控制在多少度，一次冲多少毫升等都是有讲究的，不能掉以轻心。冲配方奶粉提倡用自来水。
建议：冲配方奶粉最好选用自来水
冲奶粉给宝宝吃，用什么样的水冲调，水温该控制在多少度，一次冲多少毫升等都是有讲究的，不能掉以轻心。有些妈妈却做得很随意，既浪费奶粉又影响了宝宝进食，应该及时改正。
专家认为：人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上，冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。
目前家庭用自来水都经过了科学处理，质量符合标准。将自来水烧开后，放凉至40℃左右，滴在手腕内侧，不烫不凉，最适合宝宝喝。而水温过高，比如超过50℃就会破坏奶粉中的一些营养成分，特别是一些含活性免疫成分(如含双歧杆菌)的奶粉，高温会令乳清蛋白凝结不易吸收。而且直接用热开水，这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴，影响宝宝吸食。
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