流感主要多发于秋冬，冬春交替的时候，患有禽流感的病鸡可以从呼吸道，消化道排除病毒，导致禽流感会通过鸡群的呼吸从而传播，还会通过粪便污染传播。所以病鸡处理后，养鸡的设备需要严格的消毒，不然还会导致病毒的传播。
禽流感的症状非常复杂，感染的病毒不同，表现的症状也不同，有急性的最急性的亚急性的以及隐形的，潜伏期从几小时到几天不等。
1体温升高，精神沉郁，肿头肿脸，有呼吸道症状
2采食降低，拉黄绿色稀便，死亡率不稳定
3免疫过的鸡群如果发病，多表现非典型变化，初期症状不明显，后期会出现呼吸困难，腹泻增加，死亡增高。
以上症状可能单独出现，也可能几样同时出现。
1气管充血出血，有血痰(黏液和血液的混合物)，气管黏膜增厚有坏死点，当有并发感染时在气管内有黄色干酪物栓塞，有时堵在气管下端分叉处，以实心状干酪物居多。
2腺胃肿胀，乳头基部有出血斑，乳头化脓性出血，腺胃肌层出血，有大量脓性分泌物;肌胃内膜易剥离，内膜下肌层有出血斑。
3腹部和腺胃附着的脂肪有出血点;脾脏肿大，肝脏肿大出血、有时毛细血管破裂出现肝血肿，肾肿大淤血.
1加强检疫，严防高致病性禽流感传入，对高致病性禽流感的控制主要包括：早诊断，划定疫区，彻底消毒，对疫区周边建立免疫隔离带，以防疫情扩散。
2对弱毒禽流感最好采取预防措施，加强消毒和管理，做好疫苗防疫。
3避免与其他禽类混养，提供鸡群适合的生长环境，不要从有感染史的地区进苗。提高鸡群抵抗力，控制并发和继发感染的可能性。能有效的降低发病率和死亡率。
4及时淘汰和处理病鸡和弱鸡。
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